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真空濃縮器是一種結(jié)構(gòu)簡單，易于操作的蒸發(fā)濃縮設(shè)備。其優(yōu)點是能夠處理黏性較大、容易起泡的溶液。對黏度小、不易起泡的溶液更加適合。其缺點是濃縮時間較長，對產(chǎn)物的破壞比薄膜蒸發(fā)器的大。主要結(jié)構(gòu)是一個帶夾套的容器即真空熱發(fā)濃縮器，一般用不銹鋼材料制成，或用碳鋼內(nèi)部加上一層搪瓷襯里。除真空蒸發(fā)濃縮器這個主要的結(jié)構(gòu)外，還要連接一系列附屬設(shè)備，如旋風分離器、接受器、冷卻器、貯雄和真空泵。
溶液在真空狀態(tài)時，可在較低溫度下即沸騰汽化。蒸發(fā)溫度的高低取決于真空度的大小。操作時，待濃縮的溶液置于真空濃縮器內(nèi)部，真空直接接人濃縮器內(nèi)部抽真空，蒸汽通人夾套進行加熱。由于減壓濃縮，所以可以在50℃以下進行蒸發(fā)濃縮。如果蒸發(fā)的介質(zhì)是水蒸氣，可以省去冷卻器和貯鑲，并使用水泵抽真空。若蒸發(fā)的介質(zhì)蒸氣是有機溶劑，則必須使用冷卻器和貯罐，以便回收有機溶劑
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